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始月酱香酒缘何有“最健康白酒”的称号

发布时间:2019-06-29 20:06   作者: admin

  酱香型白酒,适量饮用能起到保健作用,是一种相对健康的白酒。酱香酒复杂的工艺赋予了它丰富的健康物质。 1,酱香酒酿造工艺复杂,营养成分丰富。 一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年时间,其中,要经历两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要经过加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、存贮、勾兑等过程,漫长、复杂而神秘的微生物发酵过程,生成了各种有益的健康物质。

  2,蒸馏温度高,刺激性物质挥发彻底 白酒上头辣嗓子的罪魁祸首就是其中的醛类等刺激性物质,浓香型白酒和清香型白酒蒸馏接酒的温度较低,刺激性物质挥发少,喝起来会有各种不舒服。酱香型白酒接酒温度达40度以上,比所有白酒的接酒温度高出一倍左右,高温下,易挥发物质挥发大部,再加上3年之久的窖藏,刺激性物质进一步挥发,等到入口的时候,易挥发物质极少,口感醇和,对人体刺激少,有益于健康。

  3,酱香酒酸度高 酱香酒的酸度是其它香型酒的3~5倍,主要以乙酸和乳酸为主。食酸对身体有好处,是自古以来公认的事实。酸能软化血管、增进食欲,还能保肝。

  4,酱香酒中酚类化合物多 多酚类化合物有利于预防心脑血管疾病,葡萄酒中含有的多酚物质多,这也是越来越多的消费者习惯喝红酒的原因。酱香酒中酚类化合物是其它香型白酒的3~4倍,与葡萄酒有异曲同工之妙。

  5,酱香酒酒精度科学合理 酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间长,游离的酒分子少,入口后对身体的刺激也小很多。

  6,酱香酒是天然发酵产品 正宗的酱香酒是由纯粮原料经过天然发酵所得,除了酿酒原料与水,没有任何的人工添加,是纯天然的粮食酒。 千年的酿酒历史,赋予了酱香型白酒厚重的文化,也赋予了它在人们心中不可磨灭的地位。从工艺及原料的选择上就决定了酱香酒是最健康的白酒,无论是从健康角度,还是口感来说,酱香酒都远远超越了其它香型的白酒。

  酱香型白酒,适量饮用能起到保健作用,是一种相对健康的白酒。酱香酒复杂的工艺赋予了它丰富的健康物质。 1,酱香酒酿造工艺复杂,营养成分丰富。 一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年时间,其中,要经历两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要经过加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、存贮、勾兑等过程,漫长、复杂而神秘的微生物发酵过程,生成了各种有益的健康物质。

  2,蒸馏温度高,刺激性物质挥发彻底 白酒上头辣嗓子的罪魁祸首就是其中的醛类等刺激性物质,浓香型白酒和清香型白酒蒸馏接酒的温度较低,刺激性物质挥发少,喝起来会有各种不舒服。酱香型白酒接酒温度达40度以上,比所有白酒的接酒温度高出一倍左右,高温下,易挥发物质挥发大部,再加上3年之久的窖藏,刺激性物质进一步挥发,等到入口的时候,易挥发物质极少,口感醇和,对人体刺激少,有益于健康。

  3,酱香酒酸度高 酱香酒的酸度是其它香型酒的3~5倍,主要以乙酸和乳酸为主。食酸对身体有好处,是自古以来公认的事实。酸能软化血管、增进食欲,还能保肝。

  4,酱香酒中酚类化合物多 多酚类化合物有利于预防心脑血管疾病,葡萄酒中含有的多酚物质多,这也是越来越多的消费者习惯喝红酒的原因。酱香酒中酚类化合物是其它香型白酒的3~4倍,与葡萄酒有异曲同工之妙。

  

  5,酱香酒酒精度科学合理 酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间长,游离的酒分子少,入口后对身体的刺激也小很多。

  6,酱香酒是天然发酵产品 正宗的酱香酒是由纯粮原料经过天然发酵所得,除了酿酒原料与水,没有任何的人工添加,是纯天然的粮食酒。 千年的酿酒历史,赋予了酱香型白酒厚重的文化,也赋予了它在人们心中不可磨灭的地位。从工艺及原料的选择上就决定了酱香酒是最健康的白酒,无论是从健康角度,还是口感来说,酱香酒都远远超越了其它香型的白酒。

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