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构筑起了中国白酒的灵魂

发布时间:2019-06-13 13:19   作者: admin

  日前,中国酒业协会主办的品酒师、营销师培训班在仰韶酒业正式开课,来自全国各地的经销商和酒界人士参加了培训。

  据悉,本次培训讲师团由多位国家级酿酒大师、白酒评委、酒体设计师和知名酒类营销专家组成,课程涵盖白酒发展史,各品类白酒生产工艺、品评方法、香型品鉴、常见质量问题和成因,以及白酒营销知识等内容。培训旨在通过理论学习与实战训练,打造专业化、复合型的白酒行业高端人才,助推我国白酒品评技术与市场营销水平迈上新的台阶。

  培训期间,中国白酒工艺大师、国家白酒评委、仰韶酒业董事长侯建光应邀来到培训现场,以“酿造一瓶美酒,陶醉精彩人生”为主题,围绕仰韶文化、仰韶酒文化、彩陶坊的命名渊源和研发历程、仰韶酒业的生产经营管理理念及创新营销模式等进行了真实生动的分享。侯建光说,陶不但是中华文化的第一缕曙光,也是最原始的酿酒器具和盛酒容器,陶的发明为白酒提供了风味基因和历史传承,构筑起了中国白酒的灵魂。仰韶酒业坐落于举世闻名的仰韶文化发源地渑池县,产品设计、生产工艺以及产品内涵均与仰韶彩陶文化实现了完美融合,具有得天独厚的地理优势和历史优势。彩陶坊系列产品的命名,更是呼应了中华民族自古以来对“天时、地利、人和”的美好愿景,在传播中国酒文化,丰富人民群众物质生活的同时,很好地弘扬了仰韶文化,并使仰韶酒文化和仰韶文化形成了互促共进。

  培训间隙,授课讲师和参训学员等100余人还参观了仰韶生态酿酒工业园,近距离感受了仰韶酒文化。红色的景观大道、恢宏的非公党建文化展馆、厚重的酒文化博物馆、酒香沁人的万吨恒温酒窖、别具一格的陶融型生产车间,给大家留下了深刻的印象。(张萌)

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